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Irischer Gravadlachs

Aus der gleichen erstklassigen Rohware wie unser irischer Räucherlachs wird auch dieses Produkt hergestellt. Jedoch wird hier die Rohware nach dem tranchieren in feine Gewürzmarinaden eingelegt und nach einigen Tagen ebenfalls auf einer Frischschneidemaschine in gleichmäßig dünne Scheiben geschnitten und vacuumverpackt.

Zutaten  
  Lachs, Salz, Buchenholzrauch, Gewürzmarinaden
   
Mindesthaltbarkeit  
  21 Tage
bei +3°C bis +8°C
   
Gebindegrößen  
 
Gewicht Artikel-Nr. EAN-Code
1 Seite geschnitten
ca. 900 g - 1.100 g
0001 3090 4014850130905
1 Partyseite 100 g 0001 3110 4014850131100
1 Partyseite 200 g 0001 3200 4014850132008