Räucheraale, Ostseeblankaal

Ausschließlich kleinfallende Zuchtaale, die über Buchenholz schonend geräuchert werden, sind die Ausgangsbasis für diese zarten Räucheraalfilets, die nach der Verarbeitung vakuumverpackt werden. Aus fangfrischer Rohware werden diese erstklassigen Räucheraalfilets sofort nach dem Räucherprozess filetiert und völlig haut- und grätenfrei auf einem Tray vakuumverpackt. Eine echte Arbeitserleichterung.
Die losen oder vakuumierten Ostseeblankaale werden von uns frisch geliefert und sollten alsbald verbraucht werden.

Zutaten

Aal, Salz, Buchenholzrauch

Mindesthaltbarkeit

21 Tage bei +3°C bis +8°C

Gebindegrößen

Gewicht Artikel-Nr. EAN-Code
1 kg 0000 1111 4012926011110
250 g 0000 1125 4012926011257
1 Partyseite 100 g 2000 0100 4014850201001
1 Tray 500 g 2000 0500 4014850205009
1 Aal lose ca. 600 g 2000 0001 4014850200011
1 Aal vakuumverpackt
ca. 600 g
2000 0002 4014850200028

Produktspezifikationen

Alle Produkte der Max & Moritz Feinkost GmbH entsprechen den einschlägigen EU-Verordnungen und den national relevanten, gesetzlich verbindlichen Regelungen und/oder den Leitsätzen des deutschen Lebensmittelbuches und/oder internationalen Festlegungen in ihrer jeweils gültigen Fassung.

Räucheraal,
500 g
Räucheraal,
1.000 g

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