Zubereitung

 Alle Zutaten, bis auf das Fleisch in einen Topf geben und ca. 10 Minuten einkochen und die Marinade abkühlen lassen. Die Schweinekoteletts mit 2/3 der Marinade bestreichen und mindestens eine Stunde kalt stellen. Auf dem heißen Grill ca. 12-18 Minuten grillen, den Rest der Marinade in den letzten Minuten noch aufstreichen.

Dazu servieren Sie Max & Moritz Krautsalat und geröstetes Brot mit Kräuterbutter.