Spicy Spareribs

Spicy Spareribs

Frisch vom Grill, Männerabend

Spicy Spareribs Zutaten 1,5 kg Spareribs für die Marinade: 4 EL Paprikapulver, scharf 1 EL Salz 1 EL Pfeffer, schwarz 1 EL Knoblauchpulver 1 EL Zucker, braun 1 TL Cayennepfeffer Zum Bestreichen: 1 Knoblauchzehe 1/2 Tasse Ketchup 2 EL Honig 1 EL grober Senf Zubereitung...
Gegrilltes Hüftsteak

Gegrilltes Hüftsteak

Frisch vom Grill

Gegrilltes Hüftsteak Rezeptmengen für 4 Personen Zutaten 75 g körniger Senf etwas Honig 300 ml Schwarzbier (z.B. Köstritzer) 12 Hüftsteaks á 80 g Zubereitung Den Senf mit Honig und Bier verrühren. Die Hüftsteaks hineinlegen, kalt stellen und 12 Stunden marinieren...
Gegrillte Schweinekoteletts

Gegrillte Schweinekoteletts

Frisch vom Grill

Gegrillte Schweinekoteletts Rezeptmengen für 4 Personen Zutaten 4 Schweinekoteletts 6 EL Olivenöl Saft von einer Zitrone etwas Pfeffer, Salz 1 EL Oregano, frisch gehackt 2 Knoblauchzehen Zubereitung Das Olivenöl mit Zitronensaft und Pfeffer verrühren, die...
Gegrillte Lammkoteletts

Gegrillte Lammkoteletts

Frisch vom Grill

Gegrillte Lammkoteletts Rezeptmengen für 4 Personen Zutaten 4 EL Olivenöl 1 EL gehackter Oregano, frisch oder 1/2 TL Oregano, getrocknet Saft von einer Zitrone 12 Lammkoteletts etwas Salz, Pfeffer Zitrone, Petersilie zun garnieren Zubereitung Die Fettschicht der...
Schweinerückensteak gefüllt mit Schafskäse

Schweinerückensteak gefüllt mit Schafskäse

Frisch vom Grill

Schweinerückensteak gefüllt mit Schafskäse Rezeptmengen für 4 Personen Zutaten 4 Schweinerückensteaks 1 Scheibe Schafskäse 8 Basilikumblätter 1 Zitrone 4 EL Olivenöl 1 TL schwarzer Pfeffer, grob 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen etwas Salz Zubereitung Vorsichtig mit dem...