Italienischer Schweinebraten

Italienischer Schweinebraten

Italienischer Schweinebraten Rezeptmengen für 4 Personen Zutaten 4 Knoblauchzehen 10 Stiele Petersilie, glatte 10 Stiele Basilikum 2 Stiele Rosmarin 3 EL Olivenöl etwas Salz und Pfeffer 1 kg Schweinerückensteak o. Knochen 10 Scheiben Frühstücksspeck Ciabatta-Brot...
Hackbraten mit Feta-Füllung

Hackbraten mit Feta-Füllung

Hackbraten mit Feta-Füllung Rezeptmengen für 4 Personen Zutaten 1 Brötchen, vom Vortag 1 Bund Lauchzwiebeln 1 Bund Petersilie 2 grüne Pepperoni, eingelegt 200 g Feta-Käse 1 Stück Zitronenschale (ca. 1 cm) 1 EL Tomatenmark 500 g Hackfleisch vom Rind 2 Eier etwas Salz...
Gegrillte Weißwurstspieße

Gegrillte Weißwurstspieße

Gegrillte Weißwurstspieße Rezeptmengen für 4 Personen Zutaten 4 Weißwürste 4 kleine rote Zwiebeln 4 Stiele Petersilie, kraus Zubereitung   Weißwürste in ca. 2 cm große Stücke schneiden, die Zwiebeln pellen und achteln. Wir Wurststücke und Zwiebelachtel...
Bratkartoffeln mit Blutwurst

Bratkartoffeln mit Blutwurst

Bratkartoffeln mit Blutwurst Rezeptmengen für 4 Personen Zutaten 1 kg Kartoffeln, festkochend 1 Gemüsezwiebel 500 g Blutwurst ca. 3 EL Butterschmalz 100 g Speck, durchwachsen 1 Bund Schnittlauch etwas Pfeffer und Salz Zubereitung Die Kartoffeln am Vortag kochen und...