Rosmarinkartoffeln mit Schafskäse Rezeptmengen für 4 Personen Zutaten 1 kg Kartoffeln, festkochend 4 Zweige Rosmarin 2 Knoblauchzehen 4 EL Olivenöl 100 g schwarze Oliven, ohne Stein etwas Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer 200 g Schafskäse Zubereitung Die Kartoffeln...
Mariniertes Lachsfilet in der Folie Rezeptmengen für 4 Personen Zutaten ca. 800 g Lachsfilet (o. Haut und Gräten) Senf 1 Limette 1 Bund Frühlingszwiebeln 2 Knoblauchzehen 8 EL Olivenöl 1 Chili-Schote 1 EL Honig 2 EL Sherry, trocken etwas Salz und Pfeffer Zubereitung...
Lammschulter mit Kräutern Rezeptmengen für 8 Personen Zutaten 2,5 kg Lammschulter etwas Salz und Pfeffer 6 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen 1 Bund Rosmarin 1 Bund Thymian Zubereitung Die Fettränder der Lammschulter abschneiden und von allen Seiten mit Salz und schwarzem...
Italienischer Schweinebraten Rezeptmengen für 4 Personen Zutaten 4 Knoblauchzehen 10 Stiele Petersilie, glatte 10 Stiele Basilikum 2 Stiele Rosmarin 3 EL Olivenöl etwas Salz und Pfeffer 1 kg Schweinerückensteak o. Knochen 10 Scheiben Frühstücksspeck Ciabatta-Brot...
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